Menu

Categorie: Voeding / Dieet

Vitamine D

Vitamine D helpt bij het reguleren van de hoeveelheid calcium en fosfaat in het lichaam. Deze voedingsstoffen zijn nodig om botten, tanden en spieren gezond te houden. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot botafwijkingen, zoals rachitis bij kinderen […]

Obesitas bij kinderen

Eetstoornis (01) Obesitas bij kinderen is een complex gezondheidsprobleem. Het komt voor wanneer een kind ver boven het normale of gezonde gewicht ligt voor zijn of haar leeftijd en lengte. De oorzaken van overgewicht bij jonge mensen zijn vergelijkbaar met […]

Zouttekort

Mensen die zich zorgen maken over het krijgen van te veel natrium in hun dieet, zullen vaak proberen helemaal natriumarm te eten door voedseletiketten en recepten te controleren op tekenen van toegevoegd zout (natriumchloride). Hoewel dit verstandig kan zijn, vooral […]

Radijs, een knol vol power

De wetenschappelijke naam van de radijs is Raphanus Sativus. Deze kleine en vreemde knol behoort tot de Brassicaceae-familie. De vorm en kleur is zo bijzonder, dat hij meestal als decoratie wordt gebruikt. Het vleugje kleur in een goede salade heeft […]

Zout en de effecten op het lichaam

Een ieder weet dat het volgen van een gezond voedingspatroon kan helpen een gezond leven te bevorderen. Maar wat veel mensen niet weten is, dat zout een vitale rol speelt in het functioneren van het lichaam. Net als suiker geeft […]

Suiker, de witte dood!

diabetes Suiker is een grote vijand van het lichaam. Onderzoeken van de afgelopen jaren hebben zonder twijfel aangetoond, dat het in al zijn vormen zo gevaarlijk is voor de gezondheid, dat men het “De witte dood” heeft genoemd. Suiker is […]

Van jacht tot veganist

Studies hebben aangetoond dat vegetariërs een sterker immuunsysteem hebben dan vleeseters en dat vleeseters bijna tweemaal zoveel kans hebben om te overlijden aan hartziekten, 60 procent meer kans om te overlijden aan kanker en 30 procent meer kans om te […]

Voedselallergie herkennen

Bij een allergie voor voedingsmiddelen reageert het afweersysteem van het lichaam direct op de blootstelling aan het voedingsmiddel in kwestie. Dit gaat via speciale eiwitten (IgE antistoffen), die tegen het voedingsmiddel is gericht. Een allergische reactie op voedsel kan een […]

Zsírmentes diéta (Hongaars)

A kilencvenes évek elején a Koos Dirkse számos diétás étrendet hozott össze, amelyben a zsírt nagymértékben csökkentette. Ezt az étrendet kórházi étrendnek vagy joghurtos étrendnek nevezik. Az eredmény három hét után elképesztő. Ha szigorúan ragaszkodik az étrendhez, akkor legalább 10 […]

Fedtfri kost (Deens)

Medisoft dieet I begyndelsen af 90’erne sammensatte Koos Dirkse en kost med en række diætister, hvor fedtet blev stærkt reduceret. Denne kost kaldes ‘hospital diæt’ eller ‘yoghurt kost’. Resultaterne efter tre uger er fantastiske. Hvis du nøje holder fast i […]